O chlebie

Eliza Mórawska

Książka została wydrukowana na wyjątkowym papierze kukurydzianym Crush Corn z linii papierów Papierowy Dizajn, w którym część celulozy zastąpiono kukurydzą. Zawiera 45 przepisów na chleby, bułeczki i inne wypieki, a także porady autorstwa Elizy Mórawskiej, autorki bloga Whiteplate. Zdjęcia wykonał Krzysztof Kozanowski, którego kulinarne fotografie znane są czytelnikom magazynu USTA. W książce znajdują się też porady techniczne – jak piec, jak przygotować zakwas, jak uniknąć najczęstszych błędów, przeplecione historiami z życia autorki. Album “O chlebie”, uznany za jedną z najpiękniejszych publikacji książkowych, został przetłumaczony przez MSZ jako „On Polish Bread”.

Okładka: miękka, na papierze Via Felt
Format: 200 x 280 mm
Liczba stron: 160
Język: polski
Cena: 59 zł